MIN de Toulouse carreau : fruits et légumes (cours Marché de producteurs)
marché du 02-06-2023
Réalisation DRAAF Occitanie - SRISET - Centre RNM TOULOUSE
Météo : Ensoleillé. Température : 14°C à 28°C
Le marché est animé.
Tous les produits sont revus au minimum une fois par semaine. Les cotations indiquées proviennent au minimum de trois structures commerciales distinctes.
ABRICOT : La campagne se met doucement en place. La demande est intéressée. Variétés présentes : Wonder Cot, Colorado, Tsunami...
ASPERGE : L’offre se compose essentiellement d'asperge blanche et dans une moindre mesure d'asperge verte. La demande semble encore présente, les cours sont fermes.
CERISE : L'offre se compose de variétés à chair ferme mais les disponibilités sont limitées. La demande est bien présente. Variétés : Badasconi, Bélise, Bigalise, Folfer, Samba...
FRAISE : La demande est présente face à une offre qui régresse. Les cours sont soutenus. Variétés présentes : Cléry, Manon, Dely, Charlotte, Mara, Téa...
LAITUE : Par manque d'information, les cours sont reconduits.
Afficher Cours mini et maxi
| cours du 02/06/23 en € HT le kg* |
Prix moyen | varia. | mini | maxi |
|---|---|---|---|---|
| ABRICOT Sud-Ouest cat.I 50-55mm plateau | 4.00 | 3.00 | 4.50 | |
| ASPERGE blanche Sud-Ouest 16-22mm plateau | 6.00 | = | 5.50 | 6.00 |
| ASPERGE blanche Sud-Ouest cat.I +22mm plateau | 7.00 | 6.00 | 7.00 | |
| CERISE rouge Sud-Ouest cat.I +24mm plateau | 5.00 | 5.00 | 6.00 | |
| CERISE rouge Sud-Ouest cat.I +26mm plateau | 6.00 | 6.00 | 7.50 | |
| CERISE rouge Sud-Ouest cat.I +28mm plateau | 7.00 | 6.50 | 8.00 | |
| FRAISE Gariguette Sud-Ouest cat.I barq.250g | 8.00 | = | 7.50 | 8.00 |
| FRAISE standard Sud-Ouest cat.I barq.250g | 8.00 | = | 5.50 | 10.00 |
| FRAISE standard Sud-Ouest cat.I barq.500g | 6.00 | +0.50 | 5.50 | 6.00 |
| LAITUE Batavia blonde Sud-Ouest de plein champ colis de 12 (les 12 pièces) | 7.00 | = | 6.00 | 8.00 |
| LAITUE Feuille de chêne blonde Sud-Ouest de plein champ colis de 12 (les 12 pièces) | 7.00 | = | 6.00 | 8.00 |
| LAITUE Feuille de chêne rouge Sud-Ouest de plein champ colis de 12 (les 12 pièces) | 7.00 | = | 6.00 | 8.00 |
| LAITUE pommée Sud-Ouest de plein champ colis de 12 (les 12 pièces) | 7.00 | = | 6.00 | 8.00 |
(*) unité utilisée sauf mention contraire
Pour accéder à l'historique et au graphique d'une série : cliquer sur son libellé.