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MIN de Toulouse carreau : fruits et légumes (cours Marché de producteurs)

marché du 02-06-2023
Réalisation DRAAF Occitanie - SRISET - Centre RNM TOULOUSE


Météo : Ensoleillé. Température : 14°C à 28°C

Le marché est animé.

Tous les produits sont revus au minimum une fois par semaine. Les cotations indiquées proviennent au minimum de trois structures commerciales distinctes.

ABRICOT : La campagne se met doucement en place. La demande est intéressée. Variétés présentes : Wonder Cot, Colorado, Tsunami...

ASPERGE : L’offre se compose essentiellement d'asperge blanche et dans une moindre mesure d'asperge verte. La demande semble encore présente, les cours sont fermes.

CERISE : L'offre se compose de variétés à chair ferme mais les disponibilités sont limitées. La demande est bien présente. Variétés : Badasconi, Bélise, Bigalise, Folfer, Samba...

FRAISE : La demande est présente face à une offre qui régresse. Les cours sont soutenus. Variétés présentes : Cléry, Manon, Dely, Charlotte, Mara, Téa...

LAITUE : Par manque d'information, les cours sont reconduits.


Afficher Cours mini et maxi

cours du 02/06/23
en € HT le kg*
Prix
moyen
varia.minimaxi
ABRICOT Sud-Ouest cat.I 50-55mm plateau 4.00   3.00 4.50
ASPERGE blanche Sud-Ouest 16-22mm plateau 6.00 = 5.50 6.00
ASPERGE blanche Sud-Ouest cat.I +22mm plateau 7.00   6.00 7.00
CERISE rouge Sud-Ouest cat.I +24mm plateau 5.00   5.00 6.00
CERISE rouge Sud-Ouest cat.I +26mm plateau 6.00   6.00 7.50
CERISE rouge Sud-Ouest cat.I +28mm plateau 7.00   6.50 8.00
FRAISE Gariguette Sud-Ouest cat.I barq.250g 8.00 = 7.50 8.00
FRAISE standard Sud-Ouest cat.I barq.250g 8.00 = 5.50 10.00
FRAISE standard Sud-Ouest cat.I barq.500g 6.00 +0.50 5.50 6.00
LAITUE Batavia blonde Sud-Ouest de plein champ colis de 12 (les 12 pièces) 7.00 = 6.00 8.00
LAITUE Feuille de chêne blonde Sud-Ouest de plein champ colis de 12 (les 12 pièces) 7.00 = 6.00 8.00
LAITUE Feuille de chêne rouge Sud-Ouest de plein champ colis de 12 (les 12 pièces) 7.00 = 6.00 8.00
LAITUE pommée Sud-Ouest de plein champ colis de 12 (les 12 pièces) 7.00 = 6.00 8.00

(*) unité utilisée sauf mention contraire
Pour accéder à l'historique et au graphique d'une série : cliquer sur son libellé.