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MIN de Bordeaux-Brienne : fruits et légumes bio (cours Grossistes)

semaine 17 du 22-04-2024 au 28-04-2024
Réalisation DRAAF Nouvelle Aquitaine - SRISE - Centre RNM BORDEAUX


Info du jour :

Légumes

  • Ajout des cotations pour les produits suivants : carotte France avec fane, haricot vert Coco plat France, haricot vert France, pois à écosser France et U.E, tomate cerise France, tomate cerise U.E.
  • Arrêt des cotations pour les produits suivants : navet jaune FR. CHOU rouge France biologique : la pièce

Fruits

  • Ajout des cotations pour les produits suivants : FRAMBOISE France biologique barq.125g : le kg
  • Arrêt des cotations pour les produits suivants : RAS

Prochain marché vendredi 3 mai 2024


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cours semaine 17-2024
en € HT le kg*
Prix
moyen
varia.minimaxi
AIL blanc sec France biologique cat.I 9.55      
AILLET France biologique botte 1.50      
ANANAS Import biologique cat.I 4.05 +0.05    
ARTICHAUT blanc France biologique cat.I 4.80 -0.25 4.20 5.65
ARTICHAUT violet France biologique cat.I 4.40 -1.10    
ASPERGE blanche violette France biologique cat.I 9.75 -0.35 7.60 12.50
ASPERGE verte France biologique cat.I 15.60 +0.25 13.95 18.20
ASPERGE verte U.E. biologique cat.I 13.55 +0.30    
AUBERGINE violette France biologique cat.I 4.60 +0.40    
AUBERGINE violette U.E. biologique cat.I 3.20 =    
AVOCAT Hass Import biologique cat.I colis 6kg 4.50      
BANANE Import biologique cat.I 1.75 +0.05 1.60 1.95
BETTE France biologique 3.00 +0.30    
BETTERAVE ROUGE ronde crue France biologique 2.00 = 1.95 2.03
CAROTTE France avec fane biologique cat.I (la botte) 2.35   1.95 2.66
CHAMPIGNON DE PARIS France biologique cat.I 9.00 = 7.85 10.16
CHOU Brocoli France biologique cat.I 4.80 +0.05    
CHOU FLEUR France biologique cat.I (la pièce) 3.40 +1.20    
CHOU Rave France biologique cat.I 1.45 +0.35 1.15 2.30
CITRON U.E. biologique cat.I 2.00 +0.10 1.35 3.50
CONCOMBRE France biologique cat.I (la pièce) 1.40 +0.02    
CONCOMBRE U.E. biologique 0.89      
COURGETTE verte France biologique cat.I 3.10 +0.10 2.95 3.30
COURGETTE verte U.E. biologique cat.I 2.20 +0.05    
ÉCHALOTE France biologique cat.I 2.50 +0.30    
ENDIVE France biologique 6.35 =    
FENOUIL France biologique 4.10 +0.10    
FRAISE standard France biologique cat.I barq.250g 14.50 +0.70 12.32 17.04
FRAMBOISE France biologique barq.125g 31.60      
FRAMBOISE U.E. biologique barq.125g 22.50      
GINGEMBRE Import biologique 7.60 -0.20    
KIWI Hayward France biologique cat.I 4.20 -0.05    
LAITUE Batavia France biologique cat.I (la pièce) 0.94 -0.02    
LAITUE Feuille de chêne blonde France biologique cat.I (la pièce) 0.94 -0.02    
LAITUE Feuille de chêne rouge France biologique cat.I (la pièce) 0.98 -0.01    
LAITUE pommée France biologique cat.I (la pièce) 1.01      
LIME Import biologique 5.40      
MANDARINE U.E. biologique cat.I 2.45 +0.05    
NOIX variétés diverses sèche France biologique cat.I 5.30 = 4.98 5.60
OIGNON blanc France avec fane biologique cat.I botte (la botte) 2.00 -0.10    
OIGNON jaune France biologique cat.I 1.70 =    
OIGNON rouge France biologique 2.80 =    
ORANGE U.E. biologique cat.I 1.95 = 1.53 3.20
PANAIS France biologique 3.20 -0.10    
PATATE DOUCE France biologique 2.60 -0.10    
PERSIL simple France biologique botte 1.25 =    
PLEUROTE France biologique cat.I 10.20 +0.55 8.75 11.60
POIREAU France biologique cat.I 2.20 +0.10 2.00 2.60
POIS à écosser U.E. biologique 8.50      
POIVRON jaune U.E. biologique cat.I 4.20 =    
POIVRON rouge France biologique cat.I 6.60      
POIVRON rouge U.E. biologique cat.I 4.00      
POIVRON vert France biologique cat.I 4.80 +0.03    
POMELOS rose Corse biologique 3.10 =    
POMELOS rouge U.E. biologique 2.15      
POMME autres variétés France biologique cat.I 2.20 +0.10 1.50 3.50
POMME Bicolore France biologique cat.I 2.25 -0.05 1.60 3.01
POMME DE TERRE de conservation France biologique cat.I 1.60 = 1.43 1.86
POMME DE TERRE primeur France biologique cat.I 4.90 -0.20 3.95 5.88
POMME Golden France biologique cat.I 2.10 -0.15 1.59 3.00
RADIS demi-long France biologique cat.I botte 1.30 -0.10    
RADIS noir France biologique 2.05 =    
RADIS rouge France biologique 1.50 +0.07    
RUTABAGA France biologique 2.45 =    
SHII-TAKE France biologique cat.I 12.40 = 12.25 12.50
TOMATE anciennes France biologique cat.I 5.80 +0.40    
TOMATE ronde France grappe biologique cat.I 4.55 -0.60    
TOMATE ronde U.E. grappe biologique cat.I 2.20 -0.20    

(*) unité utilisée sauf mention contraire
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