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MIN de Bordeaux-Brienne : fruits et légumes bio (cours Grossistes)

semaine 21 du 20-05-2024 au 26-05-2024
Réalisation DRAAF Nouvelle Aquitaine - SRISE - Centre RNM BORDEAUX


Info du jour :

Légumes

  • Ajout des cotations pour les produits suivants : Melon Charentais jaune France biologique calibre 12Q, Haricot vert France biologique.
  • Arrêt des cotations pour les produits suivants : Ail blanc sec France biologique, Artichaut violet UE biologique, Avocat UE biologique colis de 6 kg, Carotte lavée UE biologique, Chou blanc France biologique, Chou Frisé France biologique, Fenouil UE biologique, Panais France biologique, Rhubarbe France biologique.

Fruits

  • Ajout des cotations pour les produits suivants : Pêche chair blanche France biologique, Pêche chair jaune France biologique.
  • Arrêt des cotations pour les produits suivants : Citron jaune Corse biologique, Clémentine UE biologique, Noisette France biologique, Orange Corse biologique, Pomelos rouge France/Corse biologique, Pomme Gala France biologique.

Prochain marché vendredi 31 mai 2024.


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cours semaine 21-2024
en € HT le kg*
Prix
moyen
varia.minimaxi
ABRICOT France biologique 6.65 -0.75    
AIL blanc sec U.E. biologique cat.I 7.10 =    
AIL frais France biologique 12.20 -0.90    
ANANAS Import biologique cat.I 4.05 +0.05    
ARTICHAUT blanc France biologique cat.I 3.55 -0.95    
ARTICHAUT violet France biologique cat.I 3.80 -0.90    
ASPERGE blanche violette France biologique cat.I 10.65 +0.05    
ASPERGE blanche violette France biologique cat.I botte 13.25 -1.15    
ASPERGE verte France biologique cat.I 17.05      
AUBERGINE violette France biologique cat.I 5.25 -0.15    
AUBERGINE violette U.E. biologique cat.I 2.95 -0.25    
AVOCAT Hass Import biologique cat.I colis 6kg 3.50      
BANANE Import biologique cat.I 1.75 +0.10 1.60 1.95
BETTERAVE ROUGE ronde crue France biologique 2.10 =    
CAROTTE France avec fane biologique cat.I (la botte) 2.35 -0.15    
CAROTTE France lavée biologique cat.I 2.45 -0.15 2.10 2.95
CÉLERI-BRANCHE France biologique cat.I 3.15 +0.05    
CHAMPIGNON DE PARIS France biologique cat.I 9.00 -0.30 7.85 10.16
CHOU FLEUR France biologique cat.I (la pièce) 4.40 +0.30    
CHOU Rave France biologique cat.I 1.40      
CITRON U.E. biologique cat.I 1.80 -0.15 1.15 3.50
CONCOMBRE France biologique cat.I (la pièce) 1.35 +0.13    
COURGETTE longue jaune France biologique cat.I 4.20 -0.20    
COURGETTE ronde verte France biologique cat.I 4.20 -0.20    
COURGETTE verte France biologique cat.I 2.60 -0.05 1.95 3.40
ÉCHALOTE France biologique cat.I 2.60 +0.10    
ENDIVE France biologique 6.80      
ÉPINARD France feuille biologique cat.I 4.00 -0.60    
FENOUIL France biologique 4.70 =    
FÈVE France biologique 4.65      
FRAISE standard France biologique cat.I barq.250g 15.20 -0.30 13.44 17.64
FRAMBOISE France biologique barq.125g 30.65 -0.20    
FRAMBOISE U.E. biologique barq.125g 20.55 +0.20    
FRUIT DE LA PASSION Import biologique 17.95 =    
GINGEMBRE Import biologique 7.60 -0.10    
HARICOT VERT vert France biologique 10.65 -3.25    
KIWI Hayward France biologique cat.I 3.25      
KIWI Hayward U.E. biologique cat.I 5.65 +0.55    
LAITUE Batavia France biologique cat.I (la pièce) 1.42 +0.09    
LAITUE Feuille de chêne blonde France biologique cat.I (la pièce) 1.26      
LIME Import biologique 5.30 -0.50    
MANDARINE U.E. biologique cat.I 2.02 -0.13    
MANGUE Import biologique (la pièce) 5.15      
MELON Charentais jaune France biologique cat.I 975-1250g plateau (la pièce) 5.40      
MYRTILLE U.E. biologique barq.125g 12.05 -2.45    
NAVET rond violet France biologique cat.I 3.00   2.94 3.10
NECTARINE chair jaune U.E. biologique cat.I 5.60 -0.25    
NOIX variétés diverses sèche France biologique cat.I 5.20 -0.10 4.66 5.60
OIGNON blanc France avec fane biologique cat.I botte (la botte) 2.20 -0.10    
OIGNON jaune France biologique cat.I 1.80 +0.20    
ORANGE U.E. biologique cat.I 2.00 +0.10 1.58 3.20
PATATE DOUCE France biologique 3.05 -0.15 2.75 3.40
PÊCHE chair blanche France biologique cat.I 7.15      
PÊCHE chair jaune U.E. biologique cat.I 5.05      
PÊCHE plate chair blanche U.E. biologique 5.65      
PERSIL simple France biologique botte 1.30 =    
PLEUROTE France biologique cat.I 10.50 -1.05 8.75 12.50
POIVRON jaune U.E. biologique cat.I 4.70 +0.30    
POIVRON rouge France biologique cat.I 4.15 -1.35    
POIVRON rouge U.E. biologique cat.I 4.65 +0.05    
POMELOS rouge U.E. biologique 2.25 +0.05    
POMME autres variétés France biologique cat.I 2.40 = 1.60 3.50
POMME Bicolore France biologique cat.I 2.25 +0.05 1.60 3.01
POMME DE TERRE de conservation France biologique cat.I 1.55 +0.05 1.43 1.68
POMME DE TERRE primeur France biologique cat.I 4.15 -0.10 3.85 4.66
POMME Golden France biologique cat.I 2.35 +0.25 1.60 3.00
RADIS demi-long France biologique cat.I botte 1.32 -0.03    
RADIS noir France biologique 2.25 -0.15    
SHII-TAKE France biologique cat.I 12.10 +0.55 10.40 12.90
TOMATE allongée coeur France biologique cat.I 5.95 +0.05    
TOMATE anciennes France biologique cat.I 5.95 +0.35    
TOMATE cerise France biologique cat.I 8.55   7.28 9.80
TOMATE ronde France grappe biologique cat.I 3.00 +0.10    

(*) unité utilisée sauf mention contraire
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