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MIN de Bordeaux-Brienne : fruits et légumes bio (cours Grossistes)

semaine 49 du 04-12-2023 au 10-12-2023
Réalisation DRAAF Nouvelle Aquitaine - SRISE - Centre RNM BORDEAUX


Info du jour :

Légumes

  • Ajout des cotations pour les produits suivants : Avocat Hass U.E . biologique le colis de 6 kg, Tomate Ronde U.E. biologique le kg ;
  • Arrêt des cotations pour les produits suivants : RAS

Fruits

  • Ajout des cotations pour les produits suivants : RAS
  • Arrêt des cotations pour les produits suivants : Kiwi Hayward Import le kg

Prochain marché vendredi 15 décembre 2023


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cours semaine 49-2023
en € HT le kg*
Prix
moyen
varia.minimaxi
AIL blanc sec France biologique cat.I 9.60 = 8.81 9.98
AIL blanc sec U.E. biologique cat.I 6.70 +0.35    
ANANAS Import biologique cat.I 3.85 -0.25    
AVOCAT Hass U.E. biologique cat.I colis 6kg 3.95   3.50 4.33
BANANE Import biologique cat.I 1.50 -0.15 1.40 1.70
BETTE France biologique 2.70 = 2.45 2.85
BETTERAVE ROUGE ronde crue France biologique 2.15 = 2.08 2.25
CAROTTE France lavée biologique cat.I 1.45 -0.05 1.20 1.69
CAROTTE France non lavée biologique cat.I 1.95 =    
CÉLERI-BRANCHE France biologique cat.I 2.30 -0.10 2.15 2.59
CÉLERI-RAVE France biologique 2.45 -0.05    
CHAMPIGNON DE PARIS France biologique cat.I 8.55 -0.05 7.85 9.10
CHOU blanc France biologique cat.I (la pièce) 1.95 +0.05 1.69 2.45
CHOU Brocoli France biologique cat.I 5.20 +1.13    
CHOU Chinois France biologique cat.I 3.25 -0.08 2.95 3.40
CHOU FLEUR France biologique cat.I (la pièce) 3.30 =    
CHOU frisé France biologique cat.I 1.65 +0.10 1.25 1.86
CHOU Rave France biologique cat.I 1.30 -0.10    
CHOU Romanesco France biologique cat.I 3.60 -0.10    
CHOU rouge France biologique cat.I (la pièce) 2.00 = 1.69 2.45
CITRON U.E. biologique cat.I 2.45 -0.15 1.85 3.50
CLÉMENTINE Corse biologique cat.I 5.00 +0.60    
CLÉMENTINE U.E. biologique cat.I 2.40 -0.10    
COING France biologique 3.30 -0.10    
COURGE Butternut France biologique cat.I 1.50 +0.10 1.40 1.58
COURGE Potimarron France biologique cat.I 1.39 +0.09 1.38 1.40
ÉCHALOTE France biologique cat.I 2.80 =    
ÉPINARD France feuille biologique cat.I 3.90 +0.10 3.60 4.30
FENOUIL France biologique 3.15 -0.05    
GINGEMBRE Import biologique 6.00 =    
GRENADE France biologique plateau 4.45 +0.25    
KAKI France biologique colis 4.00 = 3.50 4.48
KIWI Gold France biologique cat.I 6.50 -0.05 5.70 8.00
KIWI Gold U.E. biologique cat.I 5.60 +0.10    
KIWI Hayward France biologique cat.I 4.00 -0.40 2.40 4.62
LAITUE Batavia France biologique cat.I (la pièce) 0.96 -0.06 0.90 1.04
LAITUE Feuille de chêne blonde France biologique cat.I (la pièce) 0.96 -0.06 0.90 1.04
LAITUE Feuille de chêne rouge France biologique cat.I (la pièce) 1.02 -0.03    
LAITUE pommée France biologique cat.I (la pièce) 0.99 -0.06    
MÂCHE France biologique caisse 9.00 -0.90 7.95 10.26
MARRON France biologique 5.65 -0.35    
NAVET jaune France biologique cat.I 2.82 = 2.80 2.85
NAVET rond violet France biologique cat.I 2.15 -0.10 1.95 2.34
NOIX variétés diverses sèche France biologique cat.I 5.50 -0.10 4.98 6.00
OIGNON jaune France biologique cat.I 1.70 -0.20    
OIGNON rouge France biologique 2.30 -0.05    
ORANGE U.E. biologique cat.I 2.00 -0.10 1.30 3.20
PANAIS France biologique 2.90 -0.05    
PATATE DOUCE France biologique 2.50 = 2.20 2.99
PERSIL simple France biologique botte 1.50 = 0.95 1.90
PLEUROTE France biologique cat.I 10.20 -0.20 8.75 12.00
POIREAU France biologique cat.I 2.55 -0.15 2.25 2.95
POIRE autres variétés France biologique cat.I 3.20 -0.30 2.60 3.95
POIRE Williams France biologique cat.I 3.50 +0.10    
POIVRON rouge France biologique cat.I 4.45 +0.10    
POIVRON vert France biologique cat.I 3.25 +0.21 2.31 4.05
POMELOS rouge U.E. biologique 2.25 -0.05    
POMME autres variétés France biologique cat.I 2.10 -0.10 1.60 3.25
POMME Bicolore France biologique cat.I 2.30 -0.05 1.60 3.55
POMME DE TERRE de conservation France biologique cat.I 1.50 = 1.15 1.97
POMME Gala France biologique cat.I 1.85 -0.15 1.60 2.15
POMME Golden France biologique cat.I 2.50 =    
POTIRON Muscade France biologique 1.30 =    
RADIS noir France biologique 2.20 = 2.05 2.35
SHII-TAKE France biologique cat.I 12.70 +0.10 11.50 14.35
TOMATE cerise France biologique cat.I 6.65 -0.75    
TOMATE ronde France biologique cat.I 2.75 -0.15    
TOMATE ronde France grappe biologique cat.I 3.00 -0.12    

(*) unité utilisée sauf mention contraire
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