Bassin Roussillon : fruits et légumes (cours Expédition)
marché du 21-03-2025
Réalisation DRAAF Occitanie - SRISET - Centre RNM PERPIGNAN
ARTICHAUT : Les transactions se déroulent sans réelle pression compte tenu de la faiblesse de l'offre. Les cours sont aisément reconduits.
CÉLERI-BRANCHE : Le marché reste à l'équilibre avec une production et une consommation qui se réduisent. Les cours sont fermes.
CONCOMBRE : La demande est surtout portée par les engagements. Le commerce est plus actif vers les centrales d’achats que vers les grossistes.
SALADES : Le commerce est plus actif vers les centrales d’achats que vers les grossistes. Quelques opérateurs font de légères concessions tarifaires pour garder leurs clients.
Afficher Cours mini et maxi
| cours du 21/03/25 en € HT le kg* |
Prix moyen | varia. | mini | maxi |
|---|---|---|---|---|
| ARTICHAUT Calico non IGP Roussillon cat.I 11-13cm colis de 15 (la pièce) | 1.25 | = | 1.15 | 1.30 |
| CÉLERI-BRANCHE vert Roussillon cat.I colis 5kg | 1.15 | = | 1.10 | 1.20 |
| CONCOMBRE Roussillon cat.I 300-400g colis de 12 (la pièce) | 0.70 | = | 0.65 | 0.75 |
| CONCOMBRE Roussillon cat.I 400-500g colis de 12 (la pièce) | 0.80 | = | 0.75 | 0.85 |
| LAITUE Batavia blonde Roussillon cat.I +350g colis de 12 (la pièce) | 0.85 | -0.05 | 0.80 | 1.00 |
| LAITUE Feuille de chêne blonde Roussillon cat.I +350g colis de 12 (la pièce) | 0.90 | = | 0.80 | 1.00 |
| LAITUE Feuille de chêne rouge Roussillon cat.I +350g colis de 12 (la pièce) | 0.90 | -0.05 | 0.90 | 1.00 |
| LAITUE pommée Roussillon cat.I +350g colis de 12 (la pièce) | 0.85 | = | 0.80 | 0.90 |
(*) unité utilisée sauf mention contraire
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