Bassin Bretagne : fruits et légumes (cours Expédition)
marché du 25-04-2024
Réalisation DRAAF Bretagne - SRISE - Centre RNM BREST
Cours expédition logés départ en euro H.T. au kg sauf indication contraire. Lorsque seul un prix moyen est indiqué, il s'agit d'une moyenne des prix collectés. Les quantités indiquées sont les volumes commercialisés estimés pour la région Bretagne, suivis entre parenthèse de la variation quotidienne.
Ambiance et faits du jour : L'absence de consommation qui se prolonge créée une ambiance de marché morose. Flambée des prix en choux-fleurs. La dégradation des cours en tomates s'aggrave.
CHOU FLEUR : Le faible disponible se dispute et les demandes à l'export contribuent encore au raffermissement des cours en gros et moyen calibres.
ÉCHALOTE : L'activité demeure très calme, l'écoulement limité dès le milieu du mois, avec moins d'opportunités à l'export. Cotation hebdomadaire révisée le vendredi.
TOMATE : Marché poussif. Quelques opérations en cours permettent de maintenir l'écoulement des flux mais les opérateurs sont souvent amenés à faire de nouvelles concessions tarifaires. Volume commercialisé estimé : 700 tonnes (+50).
Afficher Cours mini et maxi
| cours du 25/04/24 en € HT le kg* |
Prix moyen | varia. | mini | maxi |
|---|---|---|---|---|
| CHOU FLEUR Bretagne couronné cat.I gros (les 6 pièces) | 21.00 | +4.80 | 17.50 | 23.20 |
| CHOU FLEUR Bretagne couronné cat.I moyen (les 8 pièces) | 20.80 | +5.30 | 17.50 | 23.20 |
| ÉCHALOTE longue Bretagne traditionnelle cat.I 35-50mm filet 5kg | 1.20 | = | 1.13 | 1.38 |
| ENDIVE Bretagne cat.I sachet 1kg | 1.85 | +0.30 | 1.40 | 2.00 |
| ENDIVE haut de gamme Bretagne cat.I colis 5kg | 1.90 | -0.05 | 1.70 | 2.00 |
| FRAISE Gariguette Bretagne cat.I barq.250g | 10.64 | +0.21 | ||
| FRAISE Gariguette Bretagne extra plateau 800g | 10.94 | +0.04 | ||
| TOMATE cerise allongée Bretagne extra barq.250g | 3.47 | -0.07 | 2.80 | 5.00 |
| TOMATE cocktail Bretagne cat.I colis 3,5kg | 2.72 | +0.10 | 2.70 | 3.65 |
| TOMATE côtelée noire Bretagne cat.II colis 3,5kg | 2.00 | -0.10 | 1.70 | 2.50 |
| TOMATE mélange variétés colorées Bretagne cat.II colis 3,5kg | 2.32 | -0.14 | 1.85 | 2.50 |
| TOMATE ronde Bretagne grappe extra colis 10kg | 1.24 | -0.26 | 1.15 | 1.40 |
(*) unité utilisée sauf mention contraire
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