Bassin Bretagne : fruits et légumes (cours Expédition)

Cours expédition logés départ en euro H.T. au kg sauf indication contraire. Lorsque seul un prix moyen est indiqué, il s'agit d'une moyenne des prix collectés. Les quantités indiquées sont les volumes commercialisés estimés pour la région Bretagne, suivis entre parenthèse de la variation quotidienne.

Ambiance et faits du jour : Activité satisfaisante pour un vendredi avec de la prudence dans le réassort chez certains opérateurs. Même physionomie de commerce en légumes verts avec des tarifs diversement orientés selon les disponibiltés. En tomates, la fermeté des cours se confirme avec de nombreuses mises en avant.

ARTICHAUT : Les apports progressent très légèrement aujourd'hui, hormis en Camus 12T (non côté) et en Castel. La valorisation des cours amorcée hier se confirme pour la plupart des segments et calibres.

ÉCHALOTE : Les volumes négociés s'élargissent, notamment grâce au maintien d'une bonne demande à l'export, le marché national étant plus attentiste en cette fin de mois de congès. Le cours se réajuste à la baisse. Cotation hebdomadaire révisée le vendredi.

TOMATE : Le commerce reste dynamique en tomates en cette fin de semaine. Les ventes sont fluides pour la segmentation avec un soutien des prix appuyées par des opérations programmées. En grappe, le négoce demeure bien orienté .Opérations en cours. Volume commercialisé estimé : 1100 tonnes (-50).