Bassin Bretagne : fruits et légumes (cours Expédition)

Cours expédition logés départ en euro H.T. au kg sauf indication contraire. Lorsque seul un prix moyen est indiqué, il s'agit d'une moyenne des prix collectés. Les quantités indiquées sont les volumes commercialisés estimés pour la région Bretagne, suivis entre parenthèse de la variation quotidienne.

Ambiance commerciale et faits du jour : le marché est peu animé ce vendredi avec un niveau de demande mesuré en légumes verts. En tomates, le dynamisme commercial perdure.

CHOU FLEUR : En chou-fleur, la physionomie du marché change peu, la demande à l’export continue de soutenir l’écoulement. Les cours sont diversement orientés.

ÉCHALOTE : Semaine 15 -Le marché a été plus dynamique grâce à l’effet Pâques, mais retrouve cette semaine un rythme calme et routinier. À l’export, on observe un léger réveil, mais l’activité reste irrégulière. Aucune revalorisation des prix n’est observée. En référence à l’article L.611-4 du Code rural et de la pêche maritime, FranceAgriMer a déclaré la situation de crise conjoncturelle de l’échalote (+de 50 jours). Cotation et commentaire révisés le vendredi.

POIREAU : En référence à l’article L.611-4 du Code rural et de la pêche maritime, FranceAgriMer a déclaré la situation de crise conjoncturelle du poireau (+ de 50 jours).

TOMATE : Le commerce en tomate est toujours aussi dynamique. Les cours des variétés anciennes et grappe continuent de se raffermir. Volume global commercialisé estimé : 600 tonnes (=).