Bassin Sud-Ouest : asperge bio (cours Expédition)
semaine 16 du 15-04-2024 au 21-04-2024
Réalisation DRAAF Nouvelle Aquitaine - SRISE - Centre RNM BORDEAUX
Produit(s) suivi(s) par le centre RNM de Bordeaux - Tél : 05 56 00 42 93 - Email : rnm.draaf-nouvelle-aquitaine@agriculture.gouv.fr
ASPERGE : En blanche, le marché est très compliqué cette semaine. La demande est totalement absente. Les cours sont en dessous de la moyenne quinquennale et les producteurs refusent de valoriser au prix du conventionnel. Le marché est particulièrement tendu. En verte, les volumes progressent enfin et les opérateurs ouvrent les lignes en bottes. Cependant, la concurrence interrégionale est forte et les cours s’ajustent en conséquence. Prochaine cotation jeudi 25 avril 2024
Afficher Cours mini et maxi
| cours semaine 16-2024 en € HT le kg* |
Prix moyen | varia. | mini | maxi |
|---|---|---|---|---|
| ASPERGE blanche violette Sud-Ouest biologique cat.I botte | 8.50 | -1.50 | 7.50 | 10.50 |
| ASPERGE blanche violette Sud-Ouest biologique cat.II plateau | 5.50 | -0.50 | 5.00 | 7.00 |
| ASPERGE blanche violette Sud-Ouest biologique cat.I plateau | 7.80 | -1.20 | 7.00 | 8.50 |
| ASPERGE verte Sud-Ouest biologique cat.I botte | 13.00 | 11.25 | 16.60 | |
| ASPERGE verte Sud-Ouest biologique cat.I plateau | 11.00 | -1.80 | 10.50 | 12.25 |
(*) unité utilisée sauf mention contraire
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