Bassin Sud-Ouest : asperge (cours Expédition)
marché du 16-05-2025
Réalisation DRAAF Nouvelle Aquitaine - SRISE - Centre RNM BORDEAUX
Produit(s) suivi(s) par le centre RNM de Bordeaux - Tél : 05 56 00 42 93 - Email : rnm.draaf-nouvelle-aquitaine@agriculture.gouv.fr
ASPERGE : Les fortes chaleurs de ces derniers jours ne font pas diminuer les volumes en production malgré les arrêts de parcelles. La demande est totalement absente et le marché n’absorbe pas les quantités produites. Les cours sont encore une fois revus à la baisse. La représentativité (nombre suffisant d’opérateurs) ne permet plus d’avoir une cotation quotidienne exhaustive. Cependant la saison des asperges du sud-ouest continue chez quelques opérateurs jusqu’à la fin du mois malgré l’arrêt des cotations du RNM. Dernière cotation de la saison pour l’asperge du sud-ouest. Toute l’équipe du RNM de Bordeaux vous remercie et vous souhaite une bonne fin de campagne à tous.
Afficher Cours mini et maxi
| cours du 16/05/25 en € HT le kg* |
Prix moyen | varia. | mini | maxi |
|---|---|---|---|---|
| ASPERGE blanche Sud-Ouest cat.I 16-22mm botte 500g | 5.80 | -0.50 | 5.00 | 6.60 |
| ASPERGE blanche Sud-Ouest cat.I 16-22mm plateau | 5.50 | -0.50 | 4.50 | 6.80 |
| ASPERGE blanche Sud-Ouest cat.I +22mm plateau | 5.80 | -0.50 | 4.80 | 7.00 |
| ASPERGE violette Sud-Ouest cat.I 12-16mm botte 500g | 4.60 | -0.30 | 4.50 | 5.60 |
| ASPERGE violette Sud-Ouest cat.I 16-22mm botte 500g | 5.80 | -0.50 | 5.00 | 6.80 |
| ASPERGE violette Sud-Ouest cat.I 16-22mm plateau | 5.50 | -0.50 | 4.50 | 6.80 |
| ASPERGE violette Sud-Ouest cat.I +22mm plateau | 5.80 | -0.50 | 4.80 | 7.00 |
(*) unité utilisée sauf mention contraire
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