Bassin Sud-Ouest : asperge (cours Expédition)
marché du 13-05-2026
Réalisation DRAAF Nouvelle Aquitaine - SRISE - Centre RNM BORDEAUX
Produit(s) suivi(s) par le centre RNM de Bordeaux - Tél : 05 56 00 42 93 - Email : rnm.draaf-nouvelle-aquitaine@agriculture.gouv.fr
ASPERGE : Les volumes en production continuent de diminuer, les producteurs favorisent les arrêts de parcelles afin de reposer les plantations. Le manque de marchandise ainsi qu’une très belle qualité permettent de remonter une nouvelle fois les prix. Prochaine cotation lundi 18 mai 2026.
Afficher Cours mini et maxi
| cours du 13/05/26 en € HT le kg* |
Prix moyen | varia. | mini | maxi |
|---|---|---|---|---|
| ASPERGE blanche Sud-Ouest cat.I 16-22mm plateau | 5.60 | = | 3.90 | 6.00 |
| ASPERGE blanche Sud-Ouest cat.I +22mm plateau | 6.20 | +0.10 | 4.60 | 7.00 |
| ASPERGE violette Sud-Ouest cat.I 12-16mm botte 500g | 5.00 | = | 4.40 | 5.60 |
| ASPERGE violette Sud-Ouest cat.I 16-22mm botte 500g | 7.00 | = | 5.50 | 7.40 |
| ASPERGE violette Sud-Ouest cat.I 16-22mm plateau | 5.60 | = | 3.90 | 6.00 |
| ASPERGE violette Sud-Ouest cat.I +22mm plateau | 6.20 | +0.10 | 4.60 | 7.00 |
(*) unité utilisée sauf mention contraire
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