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Marché de Montagnac : truffe (cours Marché de producteurs)

Définition - Méthodologie
Les prix sont relevés sous la responsabilité de la Mairie de Montagnac

lien Dernier marché lien Historique 12 mois

Présentation du marché

Le marché aux truffes de Montagnac est situé dans les Alpes de Haute Provence (04). C'est un marché de gros qui s'adresse exclusivement aux professionnels. Les vendeurs sont des producteurs de la région.

Fonctionnement du marché

Le marché est ouvert le 3ème dimanche du mois de novembre et sa fermeture s'effectue le 3ème dimanche du mois de mars suivant.

Le produit présent

Le produit présent est la truffe noire mélanosporum.

L’enquête