MIN de Rungis : gibier (cours Grossistes)
semaine 52 du 24-12-2018 au 30-12-2018
Réalisation DRIAAF Ile de France - SRISE - Centre RNM RUNGIS
Afficher Cours mini et maxi
| cours semaine 52-2018 en € HT le kg* |
Prix moyen | varia. | mini | maxi |
|---|---|---|---|---|
| BICHE (cuissot) U.E. sous-vide | 7.50 | = | 6.50 | 8.00 |
| BICHE (dos) U.E. sous-vide | 13.50 | = | 12.50 | 14.50 |
| BICHE (épaule) U.E. sous-vide | 6.00 | = | 5.50 | 6.50 |
| CHEVREUIL (dos) U.E. sous-vide | 21.00 | = | 20.00 | 23.00 |
| CHEVREUIL (épaule) U.E. sous-vide | 7.50 | = | 6.00 | 9.00 |
| CHEVREUIL (gigue) U.E. sous-vide | 13.00 | = | 11.50 | 13.50 |
| SANGLIER (cuissot) U.E. sous-vide | 8.00 | = | 6.50 | 9.00 |
| SANGLIER (dos) U.E. sous-vide | 8.50 | = | 7.00 | 9.00 |
| SANGLIER (épaule) U.E. sous-vide | 7.50 | = | 6.00 | 8.00 |
(*) unité utilisée sauf mention contraire
Pour accéder à l'historique et au graphique d'une série : cliquer sur son libellé.