FranceAgriMer
Tête de réseau RNM : Montreuil
01.73.30.23.73
Réseau des Nouvelles
Des Marchés
Avril
2026
Commentaire :
Le poivre est en hausse : les
importations sont affectées par un contexte géopolitique tendu, avec un impact
sur le fret maritime et l’approvisionnement.
La mousse au chocolat est stable : le coût de la matière première est resté globalement inchangé
Suppressions en rouge, modifications en vert et nouvelles cotations bleu
|
Libellés |
Spécifications |
Moyennes mensuelles |
Variations mensuelles en % |
|||
|
Mars |
Avril |
Avr/Mar |
||||
|
10.14.01 |
Assaisonnements, épices et corps gras |
Cornichon 80-119 |
80-119 , boîte 5/1 (€/unité) |
12,84 |
12,86 |
0,1% |
|
10.14.02 |
Huile de Colza |
bidon 5l (€/unité) |
19,27 |
19,28 |
0,1% |
|
|
10.14.03 |
Huile Olive Vierge Extra |
bidon 5l (€/unité) |
65,22 |
65,22 |
= |
|
|
10.14.04 |
Huile Olive Vierge Extra Bio |
bouteille PET 1l, Bio (€/l) |
14,15 |
14,15 |
= |
|
|
10.14.05 |
Huile de tournesol |
bidon 5l (€/unité) |
20,04 |
20,20 |
0,8% |
|
|
10.14.06 |
vinaigre |
vinaigre vin rouge 6°, bouteille 1,5l (€/unité) |
1,79 |
1,79 |
0,1% |
|
|
10.14.07 |
Sauce salade |
bidon de 5 litres (€/unité) |
21,24 |
21,26 |
0,1% |
|
|
10.14.08 |
Jus de citron type pulco |
bouteille de 75 cl (€/unité) |
5,72 |
5,72 |
0,1% |
|
|
10.14.09 |
Mayonnaise |
Seau de 3-5L (€/kg) |
5,41 |
5,38 |
-0,6% |
|
|
10.14.10 |
Mayonnaise Bio |
Seau de 3-5L (€/kg) |
14,97 |
14,97 |
= |
|
|
10.14.11 |
moutarde de dijon |
Seau de 5kg (€/kg) |
3,69 |
3,70 |
0,3% |
|
|
10.14.12 |
Ketchup |
bidon de 5 litres(€/bidon) |
14,28 |
14,39 |
0,7% |
|
|
10.14.13 |
olive verte |
olive verte dénoyautée ,calibre 34-40 mm, boite 5/1
(€/unité) |
15,16 |
15,01 |
-1,0% |
|
|
10.14.14 |
Poivre |
gris, moulu, sachet 1kg(€/kg) |
22,26 |
23,31 |
4,7% |
|
|
10.14.15 |
Sel fin |
paquet de 1 kilo (€/kg) |
1,28 |
1,28 |
0,4% |
|
|
10.14.16 |
ail semoule |
ail semoule, sac 1kg(€/kg) |
14,72 |
14,81 |
0,6% |
|
|
10.14.17 |
herbes de provence |
sachet 1kg (€/kg) |
12,64 |
12,65 |
0,1% |
|
|
10.14.18 |
Fonds, sauces, jus et aides culinaires |
vinaigre d'alcool |
blanc, bouteille 1,5 L, 8° (€/unité) |
1,57 |
1,57 |
0,3% |
|
10.14.19 |
Fond Brun Lié |
déshydraté boîte 700g-1,2kg (€/kg) |
21,28 |
21,33 |
0,2% |
|
|
10.14.20 |
bouillon de légumes |
déshydraté boîte 700g-1,2kg (€/kg) |
18,74 |
18,75 |
0,1% |
|
|
10.14.21 |
fumet de poisson |
déshydraté boîte 700g-1,2kg(€/kg) |
25,55 |
25,61 |
0,2% |
|
|
10.14.22 |
Légumes en conserve |
Haricot Vert Extra Fin |
boîte 5/1, origine France (€/unité) |
15,32 |
15,32 |
= |
|
10.14.23 |
Haricot Vert Extra Fin Bio |
boîte 5/1 ,Bio, origine France (€/unité) |
25,62 |
25,62 |
= |
|
|
10.14.24 |
Maïs doux grain sous vide |
boîte 3/1, sous vide
, sans OGM (€/unité) |
12,42 |
12,45 |
0,3% |
|
|
10.14.25 |
Petits pois extra fins |
à l'étuvé, boîte 5/1, origine France (€/unité) |
16,14 |
16,15 |
= |
|
|
10.14.26 |
Petits pois très fins bio |
au naturel, boîte 5/1, origine France, bio (€/unité) |
28,33 |
28,38 |
0,2% |
|
|
10.14.27 |
Pulpe de tomates |
boîte 5/1 (€/unité) |
10,33 |
10,33 |
= |
|
|
10.14.28 |
Pulpe de tomates bio |
boîte 5/1 ,Bio (€/unité) |
11,80 |
12,75 |
8,1% |
|
|
10.14.29 |
Cœurs de palmiers |
boîte 3/1 (€/unité) |
12,06 |
12,05 |
-0,1% |
|
|
10.14.30 |
Cœurs d'artichauts 20/30 |
boîte 3/1 (€/unité) |
17,19 |
17,19 |
= |
|
|
10.14.31 |
Champignons hôtel |
pieds et morceaux, boîte 5/1 (€/unité) |
16,11 |
16,07 |
-0,3% |
|
|
10.14.32 |
Côte de blette |
boîte 5/1, origine France (€/unité) |
9,17 |
9,17 |
= |
|
|
10.14.33 |
Macédoine de légumes |
boîte 5/1, sans pomme de terre (€/unité) |
15,68 |
15,71 |
0,2% |
|
|
10.14.34 |
Ratatouille |
boîte 5/1, à l'huile de colza ou tournesol (€/unité) |
10,27 |
10,35 |
0,8% |
|
|
10.14.35 |
Conserves de poisson |
maquereaux vin blanc |
boîte 3/1 (€/unité) |
54,48 |
54,48 |
= |
|
10.14.36 |
sardine à l'huile de colza |
boîte 3/1 (€/unité) |
28,47 |
28,52 |
0,2% |
|
|
10.14.37 |
Thon listao entier au naturel |
en morceaux, boite 3/1 (€/unité) |
27,42 |
27,47 |
0,2% |
|
|
10.14.38 |
Conserves de viandes |
pâté de volaille |
colis de 30gx144 (€/kg) |
26,08 |
26,11 |
0,1% |
|
10.14.39 |
confit de canard |
12 cuisses en boite 5/1 (€/unité) |
65,82 |
66,44 |
1,0% |
|
|
10.14.40 |
Plats préparés appertisés |
Raviolis pur bœuf |
sauce italienne faite à base de tomates, pur bœuf, boite
5/1 (€/unité) |
28,90 |
28,57 |
-1,2% |
|
10.14.41 |
Raviolis pur bœuf bio |
sauce tomate pur bœuf, boite 5/1, bio (€/unité) |
27,17 |
27,26 |
0,3% |
|
|
10.14.42 |
Lasagnes aux légumes |
plateau de 2,3kg (€/kg) |
12,09 |
12,27 |
1,5% |
|
|
10.14.43 |
Lasagnes au saumon |
plateau de 2,3kg (€/kg) |
21,42 |
21,48 |
0,3% |
|
|
10.14.44 |
Féculents |
Coquillette Qualité Supérieure |
sac de 5kg (€/kg) |
4,41 |
4,29 |
-2,6% |
|
10.14.45 |
Coquillette Bio |
Sac de 5kg, Bio (€/kg) |
6,71 |
6,71 |
= |
|
|
10.14.46 |
Couscous moyen |
Sac de 5Kg(€/kg) |
3,35 |
3,34 |
-0,6% |
|
|
10.14.47 |
Couscous moyen Bio |
Sac de 5Kg, bio(€/kg) |
5,47 |
5,47 |
= |
|
|
10.14.48 |
blé dur pécuit |
Sac de 5Kg (€/kg) |
4,26 |
4,16 |
-2,4% |
|
|
10.14.49 |
blé dur bio |
Sac de 5Kg, bio(€/kg) |
5,99 |
6,02 |
0,6% |
|
|
10.14.50 |
Quinoa |
Sac de 2,5Kg (€/kg) |
8,25 |
8,30 |
0,6% |
|
|
10.14.51 |
Purée Pomme de Terre Flocon Complet à froid |
Sac de 5Kg (€/kg) |
12,13 |
12,17 |
0,4% |
|
|
10.14.52 |
Purée Pomme de Terre Flocon Complet à froid Bio |
Sac de 5Kg, bio (€/kg) |
17,75 |
17,92 |
1,0% |
|
|
10.14.53 |
Riz long indica étuve |
Sac de 5Kg(€/kg) |
2,78 |
2,73 |
-1,9% |
|
|
10.14.54 |
Riz long indica étuve Bio |
Sac de 5Kg, bio(€/kg) |
4,36 |
4,37 |
0,2% |
|
|
10.14.55 |
Légumes secs / légumineuses |
Lentille Verte |
Sac de 5Kg (€/kg) |
4,50 |
4,41 |
-2,1% |
|
10.14.56 |
Lentille Verte Bio |
Sac de 5Kg, bio(€/kg) |
6,40 |
6,40 |
= |
|
|
10.14.57 |
Haricot coco |
Sac de 5Kg (€/kg) |
4,19 |
4,16 |
-0,9% |
|
|
10.14.58 |
Pois cassés |
sac de 5kg (€/kg) |
2,79 |
2,82 |
1,2% |
|
|
10.14.59 |
Soupes et potages |
Velouté de poireaux-Pomme de terre deshydraté |
boîte de 815G (€/kg) |
22,58 |
22,59 |
0,1% |
|
10.14.60 |
soupe mélange de légumes |
7 légumes (carottes , pommes de terre, oignons,
céleri-rave, poireaux, purée de tomates reconstituée, haricots verts, choux-fleurs), brique 1L (€/L) |
2,67 |
2,68 |
0,1% |
|
|
10.14.61 |
Farine |
Farine T55 |
Sac de 1Kg (€/kg) |
1,15 |
1,15 |
0,1% |
|
10.14.62 |
Farine T55 Bio |
Sac de 1Kg, bio (€/kg) |
3,23 |
3,23 |
= |
|
|
10.14.63 |
Prêts à garnir et pains |
Pain mie LC |
tranches de 10x10, 24 tranches, sac de 500g (€/kg) |
5,15 |
5,17 |
0,5% |
|
10.14.64 |
Bouchées à garnir ronde |
poids unitaire de 27 grammes (€/kg) |
14,82 |
14,82 |
= |
|
|
10.14.65 |
Pâtisseries et produits sucrés |
Tortillas de blé |
diamètre de 20 cm(€/kg) |
6,13 |
6,14 |
0,2% |
|
10.14.66 |
Sucre poudre |
Sac de 1Kg (€/kg) |
2,70 |
2,70 |
= |
|
|
10.14.67 |
chocolat noir |
50% de cacao pistole, sac de 5 kg (€/kg) |
18,94 |
18,53 |
-2,2% |
|
|
10.14.68 |
confiture de fraise |
colis de 120x30g (€/kg) |
6,52 |
6,52 |
= |
|
|
10.14.69 |
pate
à tartiner sans huile de palme |
colis de 120x15g (€/kg) |
23,47 |
23,47 |
= |
|
|
10.14.70 |
miel liquide |
toutes fleurs, pot de 1kg (€/kg) |
13,43 |
13,45 |
0,1% |
|
|
10.14.71 |
tartelettes standard 8,5 cm |
(€/kg) |
13,82 |
13,82 |
= |
|
|
10.14.72 |
crème patissière |
Sac de 5Kg (€/kg) |
9,01 |
9,02 |
0,2% |
|
|
10.14.73 |
crème dessert vanille |
Boîte 5/1 (€/unité) |
32,29 |
32,35 |
0,2% |
|
|
10.14.74 |
entremets vanille |
boite de 900g(€/kg) |
15,41 |
15,49 |
0,5% |
|
|
10.14.75 |
mousse chocolat |
boite de 1,5 kg (€/kg) |
25,08 |
27,40 |
9,2% |
|
|
10.14.76 |
Fruits, compotes et desserts de fruits |
Ananas Morceaux au sirop |
boîte A10 (€/unité) |
13,23 |
13,23 |
= |
|
10.14.77 |
Cocktail de fruits au sirop |
boîte 5/1, min. 4 fruits (€/unité) |
23,99 |
24,02 |
0,1% |
|
|
10.14.78 |
Poire demi au sirop |
Boîte 5/1 (€/unité) |
19,49 |
19,52 |
0,2% |
|
|
10.14.79 |
Pêches au sirop |
Boîte 5/1 (€/unité) |
18,70 |
18,72 |
0,1% |
|
|
10.14.80 |
Compote de pomme allégée
en sucre |
boîte 5/1, origine France(€/unité) |
12,32 |
12,38 |
0,5% |
|
|
10.14.81 |
Compote de pomme
allégée en sucre bio |
boîte 5/1, origine Franc, bio(€/unité) |
24,58 |
24,58 |
= |
|
|
10.14.82 |
Compote de pomme
allégée en sucre en coupelle |
coupelle individuelle, plast,
origine France (€/kg) |
4,53 |
4,57 |
0,9% |
|
|
10.14.83 |
Fruits séchés et secs |
Amandes |
sachet 1 kg, en poudre (€/kg) |
16,47 |
16,58 |
0,6% |
|
10.14.84 |
pignons de pin |
sachet 1 kg(€/kg) |
53,56 |
53,53 |
= |
|
|
10.14.85 |
raisins secs |
sachet 1kg, sultanine (€/kg) |
7,75 |
7,76 |
0,2% |
|
|
10.14.86 |
abricots secs |
sachet 1kg, entiers dénoyautés, n°8 |
18,03 |
18,24 |
1,2% |
|
|
10.14.87 |
Pruneaux |
Sachet 1kg, pruneaux dénoyautés, small,
origine France (€/kg) |
12,80 |
12,83 |
0,2% |
|
|
10.14.88 |
noix cerneau
invalide |
sachet
1kg, cern. (€/kg) |
13,52 |
13,56 |
0,3% |
|
|
10.14.89 |
noix de coco |
sachet 1g, râpée(€/kg) |
10,10 |
10,12 |
0,2% |
|
|
10.14.90 |
biscuiterie, divers dessert |
madeleine |
à l'huile végétale , colis de 150x25g (€/kg) |
8,65 |
8,66 |
0,1% |
|
10.14.91 |
galette pure beurre |
colis de 280x15g (€/kg) |
16,19 |
16,22 |
0,2% |
|
|
10.14.92 |
Pétales de maïs doré (type corn flakes) |
boite de 500 grammes(€/kg) |
14,00 |
14,00 |
= |
|
|
10.14.93 |
Préparations pour boissons |
Café Moulu 100% Arabica |
Sac de 1Kg(€/kg) |
27,35 |
27,35 |
= |
|
10.14.94 |
Café Moulu 100% Arabica Bio |
Sac de 1Kg, bio(€/kg) |
38,98 |
39,04 |
0,1% |
|
|
10.14.95 |
Café Moulu 50% Robusta |
Sac de 1Kg(€/kg) |
23,49 |
23,49 |
= |
|
|
10.14.96 |
Préparation pour boissons cacaotées |
boite de 1 kilo(€/kg) |
18,93 |
19,11 |
0,9% |
|
|
10.14.97 |
Lait en poudre |
demi -écrémé en sachet de 500g(€/kg) |
21,79 |
22,37 |
2,7% |
|
|
10.14.98 |
thé |
Type ceylan en boite de 25
sachets enveloppés (€/kg) |
60,67 |
60,92 |
0,4% |
|
|
10.14.99 |
Boissons sans alcool |
Pur Jus de Pomme |
brique de 1L (pur jus)(€/L) |
3,19 |
3,20 |
0,3% |
|
10.14.100 |
Pur Jus d'orange |
brique de 1L (pur jus) (€/L) |
4,87 |
4,87 |
-0,1% |
|
|
10.14.101 |
Pur Jus de raisin |
brique de 1L (pur jus) (€/L) |
2,99 |
2,99 |
0,2% |
|
|
10.14.102 |
limonade |
blanche, arôme naturel, bouteille PET 1,5l (€/unité) |
1,26 |
1,26 |
0,2% |
|
|
10.14.103 |
sirop grenadine |
bouteille PET 1l (€/L) |
4,66 |
4,66 |
0,1% |
|
|
10.14.104 |
eau plate de source |
bouteille PET 1,5l ( €/unité) |
0,40 |
0,40 |
-0,8% |
|
|
10.14.105 |
Boissons avec alcool |
cidre brut |
bouteille 1l (€/L) |
3,49 |
3,49 |
= |
|
10.14.106 |
vin rouge |
bib 10L origine UE(€/unité) |
22,42 |
22,46 |
0,2% |
|
|
10.14.107 |
vin blanc |
bib 10L origine UE(€/unité) |
23,98 |
24,02 |
0,2% |
|
|
10.14.108 |
chips |
chips |
paquet de 500 grammes (€/kg) |
12,22 |
12,22 |
= |