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MIN Rungis Porc Découpe hebdo - (Porc - cours Gros)

semaine 48 du 26-11-2018 au 02-12-2018
Réalisation DRIAAF Ile de France - SRISE - Centre RNM RUNGIS

cours en € HTmoyenvaria. en %
PORC (bardière) avec couenne France (le kg) 0.35 =
PORC (hachage) sans gorge France (le kg) 1.27 -7.97
PORC I.M.R.2003 (indice) 121.56 -0.77
PORC (jambon) avec mouille France (le kg) 2.79 -3.13
PORC (jambon) sans mouille France (le kg) 2.28 -0.44
PORC (longe) avec travers et palette France (le kg) 2.87 =
PORC (longe) sans travers ni palette France (le kg) 2.38 -0.42
PORC (poitrine) sans hachage France extra (le kg) 2.96 =
PORC (poitrine) sans hachage France N.1 (le kg) 2.52 -1.56


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