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MIN Rungis Produits tripiers - (Viande - cours Gros)

semaine 48 du 26-11-2018 au 02-12-2018
Réalisation DRIAAF Ile de France - SRISE - Centre RNM RUNGIS

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cours en € HTmoyenvaria. en %
AGNEAU (cervelle) (la pièce) 1.50 =
AGNEAU (coeur) (le kg) 3.00 =
AGNEAU (foie) (le kg) 3.10 =
AGNEAU (fressure) (le kg) 3.20 =
AGNEAU (langue) coupe suisse (le kg) 4.50 =
AGNEAU (pied) (le kg) 1.40 =
AGNEAU (ris) (le kg) 10.50 =
AGNEAU (rognon blanc) (le kg) 2.80 =
BOEUF (coeur) (le kg) 0.70 =
BOEUF (foie) (le kg) 1.10 =
BOEUF (hampe) (le kg) 5.10 =
BOEUF jeune bovin génisse (foie) (le kg) 1.60 =
BOEUF (joue noix) (le kg) 8.00 =
BOEUF (langue) coupe suisse France (le kg) 7.30 =
BOEUF (langue) coupe suisse U.E. (le kg) 4.50 =
BOEUF (onglet) (le kg) 8.50 =
BOEUF (panse) échaudée (le kg) 2.60 =
BOEUF (queue) (le kg) 6.30 =
BOEUF (rognon) (le kg) 1.40 =
JEUNE BOVIN (foie) rose (le kg) 3.80 =
PORC (cervelle) (la pièce) 0.80 =
PORC (coeur) (le kg) 1.10 =
PORC (foie) (le kg) 1.10 =
PORC (groin) (le kg) 1.80 =
PORC (joue) (le kg) 6.00 =
PORC (langue) coupe suisse (le kg) 2.80 =
PORC (oreille) (le kg) 2.20 =
PORC (pied) (le kg) 1.20 =
PORC (queue) (le kg) 1.05 =
PORC (rognon) (le kg) 1.10 =
PORC (tête) (le kg) 0.80 =
VEAU (cervelle) (la pièce) 2.40 =
VEAU (coeur) (le kg) 1.40 =
VEAU (cuir) blanc (le kg) 6.50 =
VEAU (cuir) noir (le kg) 4.00 =
VEAU (foie) blond France (le kg) 19.00 =
VEAU (foie) U.E. (le kg) 8.00 =
VEAU (langue) coupe suisse (le kg) 6.50 =
VEAU (pied) (le kg) 1.00 =
VEAU (ris) (le kg) 29.00 +3.57
VEAU (rognon) (la pièce) 3.00 =
VEAU (tête) blanc roulée (le kg) 7.50 =
VEAU (tête) noir roulée (le kg) 4.50 =


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