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MIN de Rungis : découpes de viande marché du 22/10/21 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
AGNEAU BOUCHERIE (carré) U.E. 8.55 -0.20    
AGNEAU BOUCHERIE (collier) U.E. 5.30 =    
AGNEAU BOUCHERIE (culotte) U.E. 8.45 +0.05    
AGNEAU BOUCHERIE (épaule) U.E. 8.30 +0.05    
AGNEAU BOUCHERIE (poitrine) U.E. 2.75 -0.10    
AGNEAU BOUCHERIE (selle) U.E. 6.35 -0.50    
MIN de Rungis : ovins marché du 28/10/21 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
AGNEAU BOUCHERIE (carcasse) ciré 16-22 kg France cat. E 10.30 = 9.90 10.80
AGNEAU BOUCHERIE (carcasse) ciré 16-22 kg France cat. O 9.10 =    
AGNEAU BOUCHERIE (carcasse) ciré 16-22 kg France cat. R 9.60 =    
AGNEAU BOUCHERIE (carcasse) ciré 16-22 kg France cat. U 9.90 =    
AGNEAU BOUCHERIE (carcasse) ciré 16-22 kg U.E. cat. E 8.00 =    
AGNEAU BOUCHERIE (carcasse) ciré 16-22 kg U.E. cat. O 7.50 =    
AGNEAU BOUCHERIE (carcasse) ciré 16-22 kg U.E. cat. R 7.60 =    
AGNEAU BOUCHERIE (carcasse) ciré 16-22 kg U.E. cat. U 7.80 =    
AGNEAU BOUCHERIE (carcasse) couvert 16-22 kg France cat. E 8.80 =    
AGNEAU BOUCHERIE (carcasse) couvert 16-22 kg France cat. O 8.10 =    
AGNEAU BOUCHERIE (carcasse) couvert 16-22 kg France cat. R 8.40 =    
AGNEAU BOUCHERIE (carcasse) couvert 16-22 kg France cat. U 8.60 =    
AGNEAU BOUCHERIE (carcasse) couvert 16-22 kg U.E. cat. E 7.70 =    
AGNEAU BOUCHERIE (carcasse) couvert 16-22 kg U.E. cat. O 7.20 =    
AGNEAU BOUCHERIE (carcasse) couvert 16-22 kg U.E. cat. R 7.30 =    
AGNEAU BOUCHERIE (carcasse) couvert 16-22 kg U.E. cat. U 7.50 =    
AGNEAU BOUCHERIE (carcasse) gras 16-22 kg France cat. E 7.90 =    
AGNEAU BOUCHERIE (carcasse) gras 16-22 kg France cat. O 7.60 =    
AGNEAU BOUCHERIE (carcasse) gras 16-22 kg France cat. R 7.70 =    
AGNEAU BOUCHERIE (carcasse) gras 16-22 kg France cat. U 7.80 =    
AGNEAU BOUCHERIE (carcasse) gras 16-22 kg U.E. cat. O 7.00 =    
AGNEAU BOUCHERIE (carcasse) gras 16-22 kg U.E. cat. R 7.10 =    
AGNEAU BOUCHERIE (carcasse) gras 16-22 kg U.E. cat. U 7.30 =    
AGNEAU BOUCHERIE (carcasse) très gras 16-22 kg France cat. E 7.20 =    
AGNEAU BOUCHERIE (carcasse) très gras 16-22 kg France cat. O 6.90 =    
AGNEAU BOUCHERIE (carcasse) très gras 16-22 kg France cat. R 7.00 =    
AGNEAU BOUCHERIE (carcasse) très gras 16-22 kg France cat. U 7.10 =    
AGNEAU BOUCHERIE (carcasse) très gras 16-22 kg U.E. cat. R 6.80 =    
AGNEAU BOUCHERIE (carcasse) très gras 16-22 kg U.E. cat. U 6.90 =    
MIN de Rungis : produits tripiers marché du 22/10/21 (cours Grossistes) unité : € HT le kg*
AGNEAU (cervelle) (la pièce) 1.60 = 1.40 1.80
AGNEAU (coeur) 3.20 = 2.70 4.00
AGNEAU (foie) 3.30 = 2.80 4.50
AGNEAU (fressure) 3.00 = 2.70 4.30
AGNEAU (langue) coupe suisse 4.50 = 4.00 6.00
AGNEAU (pied) 1.50 = 1.30 1.80
AGNEAU (ris) 10.80 = 9.80 11.80
AGNEAU (rognon blanc) 2.80 = 2.40 4.00
Viande France DETAIL GMS marché du 21/10/21 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
AGNEAU (gigot) France 19.13 -0.81 12.95 22.20

(*) unité utilisée sauf mention contraire
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